何婷婷的部落格

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• 品號：4152160





• 烹煮及入口都可聞陣陣芋頭味
• 神農獎達人精心育苗耕種
• 自產自輾的明星米種具產銷履歷

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【商品特色】

1.神農獎陳燕卿班長以畢生經驗培育特栽!

2.同門之2kg一等香米連獲2010，2011農委會台灣十大經典好米大獎。

3.CP值高的小公克數國產二等香米，管理嚴格，為雲林以北第一個拿到產銷履歷的產銷班。

4.單一米種，自產自輾，絕無混米，烹煮及入口都可聞陣陣芋頭味，產銷履歷追溯字號：02146-06004-02213



【產地故事】

桃園三號有新香米美譽之稱的米種，屢屢在近年來的十大經典好米奪得殊榮。

民國93年神農獎得主，57歲的陳燕卿，10多年前從種苗場老闆轉行務農，自組大園良質米產銷班推品牌「大賀米」，與桃園農改場一起努

力，陳燕卿與產銷班班員窮其一生經驗，從源頭育苗開始，不僅成為這個明星米種的原鄉育苗者，同時改變產量至上的耕種方式，培育強化

秧苗，限定面積，質株僅守17株，將稻距放寬，稻株「吃得飽」、少蟲害，品質自然提高。





打出名號成功銷往國內外的大賀米，站穩腳步前其實也經歷過所有小農困苦路。陳班長回憶過往，經常聽到稻農向他抱怨稻米賣給糧商之後，卻成了糧商摻雜舊米或進口米的藍本，以致消費者總是嘗不到新鮮優質米，於是他在民國88年號召當地68位稻農組成大園鄉農會稻米產銷班第一班，並擔任班長，收購產銷班成員收成的稻穀，再送到自設的白米加工廠加工，以產地百分百純米保證，迎戰充斥市場的舶來米，民國89年，稻米產銷班第一班取「大好」之閩南語諧音，向經濟部申請「大賀」註冊商標。

民國91年開始，桃園區農改場便教導產銷班農民記錄自己種植稻米的整個生產過程，而且灌溉水源、土壤、用藥都經過農改場嚴密監控，因此在申請產銷履歷認證檢測時，很快便得到認證通過，也成為雲林以北第一個通過產銷履歷認證的稻米產銷班。」



同一時期，桃園區農業改良場於民國80年代開始投入極大心力，經過10餘年的研發，終於成功培育出桃園3號「新香米」。從民國95年稻作第一期開始，農改場分別在桃園大園與新屋播種，成功繁殖出吃起來帶有爆米花香的優質米種。大園鄉農會更以大賀新香米為號召，在農委會、桃園區農改場的輔導協助下，將稻農所種植的大賀新香米施行產銷履歷制度。「新香米」生產過程從育種、整地、育苗、除草、插秧、施肥、病蟲害防治等田間管理到收穫、檢驗冷藏、加工、碾製、精選包裝出貨，每一個流程都遵照嚴密規範，並通過土壤重金屬、灌溉水質和多重農藥殘留等檢測，其中，在多重農藥殘餘檢測項目中，檢測農藥種類多達164種，檢測結果皆符合行政院衛生署所規定的殘餘農藥安全容許量標準。









目前接手的兒子青農陳士賢數年前返鄉，加入父親經營的大賀良質米農場，屏科大食品系畢業的陳士賢，原本想找本科相關工作，但赴澳洲打工度假時，結識為年邁父親放棄當廚師的農場主人，思考：「既然不討厭，何不趁早跟著爸爸學，才不會砸了老爸辛苦建立的招牌。」



剛得到2014大園良質米競賽冠軍的陳士賢笑說，小時候吃飯對於好米沒有什麼太大的感覺，只覺得好吃；長大之後外食機會增加，總覺得外面的飯沒有小時候吃的那麼香，那種蒸氣迎面、米香撲鼻的回憶似乎隨著時光的流逝，讓人漸漸淡忘了單純的美好。

他希望【大賀】用心製作出每一顆優質飽滿、烹煮後又香又Q的米粒，要讓每一個吃到大賀米的客人都能感受到這份純粹的幸福味道和記憶。







2014 子承父業的陳士賢也榮獲桃園2014良質米比賽冠軍。



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一家不希望心變成硬梆梆的麵包，夢想能實現

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商品訊息簡述:

品名：大賀米 神農獎桃園三號新香米800G

產地：桃園大園良質米產銷班

地址:桃園縣大園鄉和平村14鄰張厝10-2號

電話:03-3864600

食品添加物：無

米等：CNS二等

重量：800G

有效期限：6個月，開封後請盡快吃完或放置陰涼處

產銷履歷追溯字號：02146-06004-02213

經銷商:大匠文創整合行銷有限公司

地址:台北市中山區松江路42號11樓之4

電話:02-2536-7238

傳真:022536-7206

統編:54643233


本商品規格【煮飯秘訣】（好米也要正確煮飯方式，才能吃出美味，請參考秘訣！）

．洗米：不必用力搓揉，淘米時間要短，約換３次水即可。

．給水：米量比水量約１比１﹒１?１﹒３的比例，也可依個人喜好增減。

．浸水：煮前先浸水３０分鐘，冬天可拉長時間。

．燜飯：煮飯燈號熄滅，不要立刻打開鍋蓋，燜１５分鐘後，打開蓋子，將水飯充分攪拌，再蓋上鍋蓋燜５分鐘即可食用，燜好１５分鐘內為風味最佳時機。







【大匠文創】大賀米神農獎新香米(桃園三號-800G)



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新北市蘆洲成功國小2位小學生於暑假期間不是忙抓寶，而是拖著行李箱到市立圖書館蘆洲永平分館借書？主任謝雪君表示，就讀二年級的孫義翔，一個暑假看完了278本書，小四的姐姐孫芷歆也閱讀了181本書，姐弟二人一個暑假便閱讀了458本課外讀物。

謝雪君指出，孫義翔和孫芷歆二姐弟因為到蘆洲永平分館還書，正好看到圖書館暑假期間舉辦的「悅讀一夏」閱讀挑戰活動，二人於是相約報名參加，整個暑假就栽進書堆中，因此獲頒圖書館主任的特別獎勵。

孫義翔小弟弟說，他最喜歡西遊記和繪本故事，以及科學、數學類的書，西遊記已經看過3次，因為有很多字還沒學過，所以都會挑選有注音符號的書來看，最高紀錄一天看了20本書，所以看完278本書。小四的姐姐孫芷歆也看完了181本書，姐姐最喜歡閱讀的書籍是小說，最高紀錄一天看完4本小說。

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